طريقه الاكلير

المقادير : كوب دقيق
1 كوب زبده
4 بيضات 1 كوب ماء 1 ملعقة صغيرة من السكر
ملح نصف ملعقة صغيرة
لكريم :
3.5 اكواب من اللبن
3 ملاعق كبيرة كاملة من النشا
3 ملاعق كبيرة من الدقيق 1 ملعقة كبيرة زبدة
2 صفار البيض
الفانيليا 1 كوب سكر لتزيين :
200 غرام من الشوكولاته و100 جرام شكولاته بيضه وممكن تضيفي عليها اي نوع مكسرات تحيبيه          طريقه التحدير:نضيف المكونات السايله الاول ونقلبهم كويس ثم نضيف الدقيق ونعجن بعدكده نضيف البيض ونعجن وبعد كده نشكله وندخله الفرن للتسويه  وبعد ويخرج نتركه يبرد ونحشيه ونحط عليه الشكولاته والمكسرات ونقدم وبالهنا والشفا