بطاطس مكعبات حاره

طريقة العمل1- قشّري البطاطس، إغسليها جيداً ثمّ قطّعيها إلى مكعبات متوسّطة الحجم.
2- ضعيها في وعاء ونكّهيها بالملح ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار.
3- حمّي الزيت على حرارة متوسّطة.
4- أضيفي إليه مكبات البطاطس واتركيها حتى تنضج.
5- ضعي البطاطس على محارم ورقية لتتشرّب الزيت.
6- صفّي الحبات في طبق التقديم وانثري القليل من الفلفل الأحمر الحار على الوجه.