المقادير
1 كيلو كلاوى – بصل مقطع صغير- فلفل اخضر – زيت – ملح – كمون – ثوم بودر- بصل بودر
الطريقة
نقطع الكلاوى الى انصاف ثم نعسلها كويس بالميه والليمون
وتوضع على النار من غير زيت واول ماتنزل مايتها ولونها يغير نشلها من على النار ونصفى الميه ونغسلها كويس
ثم نضع على النار البصل اول مايذبل والفلفل ونضع الكلاوى ونقلب ثم نضع التوابل ونتركها على النار لتستوى وتقدم بالهنا والشفا وعيدسعيدعليكم
التعليقات متوقفه