معمول بالحليب المكثف بحشوة التمر

8

محتويات المقالة

المكوّنات

  • دقيق – كيلوغرام أي حوالي 7 أكواب
  • حليب مكثف محلى نستله – علبة متوسطة أي 395 غرام
  • سمنة – 500 غرام
  • زيت نباتي – ربع كوب
  • بايكنغ باودر – ملعقة صغيرة
  • لتحضير الحشوة:
  • تمر مطحون مع ملعقتين كبيرتين من السمنة أو الزبدة
  • هيل ناعم – ملعقة متوسطة

طريقة العمل

1- في وعاء، ضعي السمنة مع الزيت والحليب المكثف. حركي جيداً.
2- أضيفي الدقيق والبايكنغ باودر تدريجياً.
3- اخلطي حتى تحصلي على عجينة متماسكة وممتازة.
4- قسمي العجينة إلى اقراص وحشيها بالتمر. 5- شكليها إلى دوائر واصنعي 3 شقوق بالسكين على وجه المعمول.
6- حمي الفرن من الأسفل والأعلى ثم اطفئي الفرن من الأعلى.
7- اخبزي الأقراص من الأسفل ليتحمروا ثم حمري الوجه وصحة وهنا.

تعليق 1
  1. […] تابع قراءة الموضوع بالكامل من الرابط التالي : معمول بالحليب المكثف بحشوة التمر […]

التعليقات متوقفه