المقادير: نصف كيلو من اللحم -معلقه زيت زيتون متبل بالزعتر-نصف كوب بهارات مطحونه-8فصوص ثوم -4قرون فلفل مزال منه البزور ويكون حار-2حزمه بصل اخضر-ادهن اللحمه بالتوابل وقم بنقع اللحمه ليله كامله تشويه علي نار هادئه حتي تنضج وتستوي وتكون لون اللحمه للوردي تقطع اللحمه قطع وتقدم مع السلاطات والخبر
[…] تابع قراءة الموضوع بالكامل من الرابط التالي : طريقه اللحمه المشويه بالزعتر […]