المقادير”علبه فول ربع كيلوه سجق حبتين طماطم قرنين فلفل فصين ثوم تلات معالق زيت حارملح وفلفل وكمون وشطه” طريقه التحضير نقطع كل المقادير بتعتنا قطع صغيره نحط طاسه كبيره علي النارونضيف الزيت ونستنا شويه لمايسخن نضيف السجق المتقطع ونشوحه كويس ونضيف عليه الثوم المتقطع ونشوحه مع السجق واو لما الثوم يبقي لونه دهبي نضيف عليهم الطماطم والفلفل المتقطع ونضيف البهارات ونقلبهم كويس ونوطي عليهم النار شويه بنكون بنهرسه الفول كويس واول منحس ان الطماطم والفلفل استوه مع السجق نضيف الفول ونقلبهم مع بعض وهم علي النارونزلهم وبكده يكون طبقنا جاهز للتقديم وبالف هنا.
التعليقات متوقفه