طريقة عمل الباذنجان المخلل
الباذنجان المخلل هو طبق ضرورى علي سفرة المصريين ويشهى عند تقديمه مع اي وجبة
المقادير
نصف كيلو باذنجان
5معالق توم مفروم
5معالق فلفل احمر مفروم
معلقة شطة
معلقة ملح
معلقة خل
معلقة كموون
عصير ليمون
…