نصائح ممتازة لترتيب طعامك بالثلاجة

“هل تعلم الخوخ،  والكمثرى، تنبعث منها الغاز الذي يجعل الخضراوات تكون  فاسدة

وأن البيض يمكن أن يمتص الروائح

إذا كنت تجد مسافات البقالة الخاص بك لا تمتد تماما بقدر ما ينبغي، منظمة الثلاجة الفقراء يمكن أن يكون اللوم

تخزين الطعام بشكل غير صحيح يمكن أن تؤثر سلبا على نكهة، أي فوائد صحية وقوة لك بن في وقت سابق مما تريد.

وفيما يلي نصائحنا حول كيفية تغليف الثلاجة بشكل صحيح حتى يبقى طعامك أعذب لفترة أطول.

يبقيه باردا

 

بين 0 درجة مئوية و 4 درجة مئوية هي درجة الحرارة المثالية للحفاظ على الثلاجة لمنع نمو البكتيريا التي تجعل الطعام يفسد.

الرفوف العليا

الرفوف العلوية من الثلاجة لديها درجات الحرارة الأكثر اتساقا لذلك وضع الأطعمة التي لا تحتاج إلى طهي هنا. يمكن حفظ اللحوم الجاهزة، بقايا الطعام والمشروبات والأعشاب والأطعمة الجاهزة للأكل على الرفوف العليا.

في الأعلى

عندما يكون ذلك ممكنا، يبقيه واضحا.

للحفاظ على الثلاجة الباردة، يتم ضخ كل الهواء الدافئ خارج ويرتفع إلى أعلى من الثلاجة. لذلك، إلا إذا كنت تحب الخبز متعفن، وتجنب تتراكم الطعام على القمة.

إذا كنت قصيرة على الفضاء، استخدم الجزء العلوي من الثلاجة لتخزين كتب الطبخ أو أدوات المطبخ.

الأبواب

الأبواب هي أحر جزء من الثلاجة لذلك يجب أن تكون محفوظة للمنتجات ذات المواد الحافظة الطبيعية التي تبقيهم مقاوم لتفسد. أشياء مثل المايونيز وعصير البرتقال تفعل كبيرة هنا – البيض ومنتجات الألبان؟ ليس كثيرا.

الرفوف السفلى

أسفل الرفوف، وبرودة يحصل حتى هذا هو أفضل مكان للبيض ومنتجات الألبان واللحوم النيئة، والمأكولات البحرية. إبقاء اللحوم الخام ومنتجات الألبان مختومة بإحكام ووضعها على طبق للحفاظ على نضارة ووقف البكتيريا من الانتشار إلى مناطق أخرى.

 

أدراج هشة

الحفاظ على الفواكه والخضار في أدراج منفصلة.

العديد من الفواكه، بما في ذلك الخوخ، والخوخ، والكمثرى، تنبعث الغاز الذي يسرع تعفن في الخضروات.

الفريزر

الفريزر الخاص بك ليس فقط لتخزين المواد الغذائية المجمدة. حزمة مع العناصر التي سوف تستخدم في وقت لاحق مثل الأسهم، العصي، صلصة المعكرونة وحتى البيض في ظروف معينة. قم بتعبئة طعامك بإحكام في حاويات أو أكياس الفريزر البلاستيكية القابلة للتكدس.

اختيار ترتيب  بالثلاجة

بيض

فهي مسامية بحيث يمكن أن تمتص الروائح من الأشياء من حولهم. إذا كنت قد حصلت على شيء رائحة كريهة بشكل خاص في الثلاجة، وربما كنت أفضل من الحفاظ على البيض الخاص بك بعيدا…

 

المكسرات والزيوت

يمكن حفظ منتجات الجوز والزيوت الطبيعية في الثلاجة للحفاظ على أقصى نضارة ونوعية

أبدا التبريد

خبز

وهناك خطأ شائع، ولكن وضع الخبز في الثلاجة يسبب جفافه . ومع ذلك، يمكن وضعه  في الفريزر لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر.

طماطم

وسوف تزدهر في درجة حرارة الغرفة  سهلت  التعفن وعديم الرائحة  لو جعلت باردة

البصل  والبطاطس

العثور على خزانة داكنة مع مستويات الرطوبة المنخفضة وتخزينها هناك بدلا من ذلك.

نصائح عامة

من المغري أن تحشر كل ما تستطيع في الثلاجة بعد متجر كبير معين، ولكن لا تحاول. يحتاج الهواء البارد إلى التدفق دون عوائق في الثلاجة، وإلا سوف ينتهي بك الأمر مع جيوب من الحرارة وكل ما تبذلونه من منظمة الثلاجة رائعة سيكون من أجل لا شيء.

إذا قمت بفتح علبة ولا تستخدم كل شيء في الداخل، أبدا وضع العلبة مرة أخرى في الثلاجة. الغذاء يمكن أن تتفاعل مع المعدن في العلبة، ويسبب لها أن تفسد قبل الأوان.

تنظيف الثلاجة مرة واحدة في الشهر سوف يساعد على منع تراكم البكتيريا والروائح غير المرغوب فيها”

هذه نصائح قد قدمت منSaffron Alexander الكاتب  احببنا ان نشارككم بها فى موقع حماتى