Get real time updates directly on you device, subscribe now.
كيكة قدرة قادر
المقادير…
*الكراميل*
كوب سكر
*الكريم كراميل*
٤ بيض و فانيليا
نص كوب لبن بودرة
تلتين كوب سكر
٣ كوب لبن
*الكيك*
بيضتين و معلقة خل
كوب سكر
كوب لبن
كوب زيت
كوب و تلت تربع دقيق
ربع كوب كاكاو
باكو بكنج بودر
تعديل ٢ ..
الطريقة ..
الكراميل الاول بنحط السكر على نار و سيبه لحد ما يبدا يسيح.و نقلبه تقليبة بسيطة لحد ما يبقى لونه دهبى فاتح و بس (بنعمله فى الصنية اللى هنعمل فيها)
و بعدين نعمل الكريم كراميل .. نحط البيض على سكر على لبن البودرة و نقلب كويس و بعدين نضيف اللبن و الفانيليا و نقلب كويس .
و الكيك ..
البيض عليه السكر و اللبن و الزيت و نقلبه بالتدريج . و بعدين نضيف الكاكو و الدقيق و البكنج بودر .
هيكون الكراميل مسك ..
نحط.الكريم كراميل و بعدين فوقيه الكيك نصبه واحدة واحدة و احنا بندور الصنية عشان الخليط.يبقى فى كل الصنية متساوى ..
نجيب صنيه اكبر و نحط فيها الصنيه و فى فرن و نص فى الصنية الاكبر ماية معلية لحد نص الصنية بتاعتنا
…
و نسيبها فى فرن من نص ل اربعين دقيقة .
بندخل فيها سكينة و تطلع نضيفة تبقى جهزت .
و نسيها تبرد و بعدين نحطها فى تلاجة على الاقل ٦ ساعات .
و بعدين نقلبها ..
)الافضل اننا نحط شوية ماية مغلية صغيرين اوى و نحط.الصنية فيها دقيقة واحدة و بعدين نقلبها ))
بالهنا و الشفا
التعليقات متوقفه