بسكوت اشطرنج لذيذ ومغذي للأطفال وكمان يقدروا ياخدوه وهما رايحين المدرسة أو يفطروا بيه الصبح مع كوباية اللبن
المقادير
2ونص كوب دقيق
تلت اربع كوب سكر
2ملعقة كبيرة كاكاو
واحد بيضة
رشة ملح
فانيليا
رشة صغيرة بيكنج بودر
معلقة زبادى
طريقة التحضير
تحطي الزبدة فى جو الغرفة وضيفى عليها السكر ويقلبو معا ثم تضيفى البيضة والفانليا والملح وتقلبى ثم تضيفى الدقيق والبيكينج باودر وتقلب وبعدين تلمي العجينة مع بعضها وبعدين اطلع نصف العجينة برة واضيف الكاكاو على النصف الاخر وبعدين اضيف الزيادى وذلك لتطرية العجينة بعد اضافة الكاكاو ( ممكن اخلى العجينة ترتاح شوية فى الثلاجة )
شكل الشطرنج surprise
اجيب قطعة من العجينة الفاتحة وافردها على شكل مربع كبير وبعدين اقطعها ابتداء من المنتصف صوابع متساوية وبعدين اعمل نفس الخطوة مع العجينة اللى بالشكولاتة
وبعدين اجيب واحدة فاتحة وواحدة غامقة وواحدة فاتحة وواحدة غامقة وبعدين ارص الصوابع افوق بعض بس اعكس لون العجينة
الشكل الحلازونىsurprise
اجيب قطعة من العجينة الفاتحة وافردها دائرة مناسبة وبعدين ااجيب قطعة من الشكولاتة وافردها هى هى نفس الدائرة وبعدين اضعهم فوق بعض وافرد بالنشابة فردة بسيطة وبعدين الفها رول والافضل تكون على ورقة زبدة عشان تطلع مسبوطة معاكى وبعدين ادخل كل اللى عملته فى الثلاجة لمدة ساعة وبعدين اقطع شكل الشطرنج الى قطع وشكل الحلازونى الى قطع واكيد هيذيد معاكى عجين اعملى منه الاشكاال اللى تعجبك … يرص فى صينية ويدخل الفرن على درجة 180 لمدة تلت ساعة وتسبيه يبرد والف هنا
التعليقات متوقفه