طريقة المنين بالعجوة

15

Get real time updates directly on you device, subscribe now.

المقادير

3 كوب ونص دقيق

3/4 كوب سمنة سايحة

رشة ملح

كوب ونص لبن دافي

معلقتين صغيرين خميرة فورية

معلقتين سكر

معلقة قشطة كبيرة أو 3 مثاثات جبنة

معلقة لبن بودرة رشة فانليا

الطريقة

ندوب الخميرة والسكر في البن الدافي حنقلب الدقيق مع الملح مع اللبن البودرة والفانلياونضيف السمنة السايحة ونقلبها مع الدقيق كويس وبعدين نضيف القشطة واللبن بالخميرة ونعحن كويس جدا لحد مالعجينة تلم ولو لسة ممكن نضيف شوية لبن أو ماء ونسيبها ترتاح حوالي نص ساعة ونجهز الحشوة عبارة عن عجوة مع شوية ماية ومعلقة زبدة علي النار ونقلب ونهرس لما تعمل معانا عجينة سهلة الفرد ولو محتاجة ماية نزود بعد كدة حنفرد العجينة رفيع خالص ونفرد طبقة من العجوة عليها ونلف العجينة زى السينابون وتقطع بالسمك الي انتى عوزاه ونرصها في صينية تخمر وندهن الوش لبن بودرة مع نسكافيه وسكر بودرة ورشة فانليا يعطي ريحة ولون ويخبز في درجة حرارة 180 وتاخد حوالي 25 دقيقة والف هنا

 

Get real time updates directly on you device, subscribe now.

التعليقات متوقفه