Get real time updates directly on you device, subscribe now.
سلطة الباذنجان المقلي
المكونات
(1 بدنجان مقطع ارباع ثم شرائح وتقلي +1 فلفل احمر رومي شرائح رفيعة +3 فص ثوم كبير +1/4 كوب خل +عصير ليمونة +3 ملاعق زيت زيتون+1 م ص ملح +1/2 م ص سكر +كسبرة او بقدونس +رشة كمون
طريقة سلطة الباذنجان
نخلط الخل مع الليمون والملح والسكر والكمون و2 م ك ماء ساخن وتذوب جيدا
* بعد قلي الباذنجان يصفي من الزيت
* نضع البصل والفلفل ونصف البقدونس في الخليط
ثم نضع فيه مكعبات الباذنجان وتقلب بحرص حتي لا تتفتت وتترك تتشرب الصوص
ثم تقدم سلطة الباذنجان في طبق مع رش باقي الصوص عليها والبقدونس
كنتم مع
سلطة الباذنجان المقلي
مقدمة من
[…] تابع قراءة الموضوع بالكامل من الرابط التالي : سلطة الباذنجان المقلي […]