Get real time updates directly on you device, subscribe now.
العيش الفينو لاغنى عنه فى كل بيت خصوصا فى سندوتشات الاطفال لحضانة والمدارس وحنقدم لك طريقة سهلة جد فى تحضير العيش الفينو
المقادير :
كيلو دقيق
كوب ونص ماء
نصف كوب زبدة او سمنة
كوب لبن بودرة
فنجان زيت
فنجان سكر
رشة ملح
معلقة كبيرة خميرة
كيس بكنج بودر
فانليا حسب الرغبة
الطريقة :
ندوب الخميرة والسكر في نصف كوب ماء ونتركها لتخمر ونضيف فى طبق العجن كل المقادير علي بغض ونخلطهم ثم نضيف اليهم الخميرة المذابة بعد التخمير ويتم العجن ونضيف الماء بالتدريج ويتم العجن الي ان تصبح العجين ملموم باليد ونتركها تخمر لمدة ربع ساعة نكور العجين كور صغيرة ثم تلف رول وتضع فى صاج مدهون بالزيت او ورق زبدة ونتركها تخمر ثم ندهن وش الرغيف بصفار بيضة ولبن وندخلهم الفرن حوالى 30 دقيقة واول ما يطلع من الفرن نكون محضرين بخاخة فيها ماء ونرش عليه وهو سخن ليصبح طري
والف هنا
التعليقات متوقفه