وصفه الجلاش بالجمبري والتونه والزيتون
الجلاش ممكن كل مره نعمله حشوات مختلفه وبالطعم اللي بنحبه علشان نجددمن طريقه اكلناميبقاش علي طول جلاش باللحمه ولاجلاش حلو لاء المره دي هنعمله بالتونه والزيتون
المقادير:2علبه تونه كبار.كوب جمبري مسلوق ومتقشر.لفه جلاش.كوب زيتون مخلي.فلفل الوان.ملح وفلفل.زيت . زبده.شويه جبنه للوجه حسب الرغبه.
طريقه التحضير:نجيب صينيه وندهنها زيت ونحط نصف لفه الجلاش من تحت ونحط عليه التونه والجمبري والزيتون والملح والفلفل ونفردهم علي الجلاش ونحط عليهم الفلفل الالوان ونحط عليه بقيت لفت الجلاش وندهن الوجه بحته زبده وشويه جبنه وندخلها الفرن تاخد لون دهبي وتقدم والف هنا