اكلات صحية للرجيم، لان عالم الريجيم هناك اعتقاد سائد يفرض الامتناع عن الأكل والتجويع الجسم لفترات طويلة كوسيلة لفقدان الوزن، ومع ذلك فإن هذا الاعتقاد غير صحيح تمامًا، هناك العديد من الأطعمة الصحية المتاحة للريجيم التي تعطي شعورًا بالشبع أكثر وتتميز بقيم غذائية أعلى، لذلك سنقدم لك فيما يلي قائمة بأفضل اكلات صحية للرجيم.
اكلات صحية للرجيم
إذا كنت تبحث عن اكلات صحية للرجيم فسوف نقدم لكم عدد من الأطعمة الغنية بنسب عالية من البروتين والألياف بشعبية كبيرة في الوقت الحالي، وذلك لأنها تساهم في تزويد الجسم بالشبع لفترات أطول، بالمقابل يعتبر استهلاك الأطعمة المصنعة وغير الكاملة وسط الرجيم غير مجدي، حيث لا توفر هذه الأطعمة نفس الشبع التي توفرها الأطعمة الكاملة ذات القيم الغذائية العالية، لذا يجب اختيار المأكولات الصحية التي تحتوي على التوازن الغذائي اللازم وتساهم في تحقيق الشبع الكافي.
أطعمة أساسية لفقدان الوزن
اكلات صحية للرجيم ، حيث لا يجب أن يرتبط اتباع حمية لفقدان الوزن بالشعور بالحرمان من تناول الطعام، فهناك العديد من الأطعمة التي يمكن استهلاكها أثناء هذه الحمية دون أن تؤدي إلى زيادة الوزن، بل يمكن أن تساهم في زيادة معدل حرق الدهون، وإليك قائمة بالأطعمة الأساسية لفقدان الوزن :-
الخضروات:
من ضمن اكلات صحية للرجيم الخضروات، حيث تعتبر طبق السلطة أحد العناصر الأساسية في وجبة الغداء ، حيث يساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة وبالتالي يساعد على تقليل استهلاك الأطعمة الأخرى التي قد تؤدي إلى زيادة الوزن، وينصح بتضمين مجموعة متنوعة من الخضروات الخضراء في طبق السلطة، ويفضل تناولها نيئة ولكن يجب تجنب إضافة الزيت والسمن أو الدهون إليها لتحقيق فوائدها الصحية وتساعد في فقدان الوزن، من بين الخضروات المهمة التي يجب تضمينها في وجبة الغذاء اليومية، الجرجير، الخيار، البقدونس، الخس، الفلفل الملون، السبانخ، والتي تعد من الخضروات الورقية الغنية بالحديد وتحتوي على سعرات حرارية منخفضة، بالإضافة إلى البروكلي، والذي يمتاز بفوائده العديدة والسعرات الحرارية المنخفضة ويساعد في التخلص من السموم.
الأسماك الدهنية:
كذلك من ضمن اكلات صحية للرجيم، تعتبر الأسماك الدهنية واحدة من أفضل الخيارات لتحقيق فقدان الوزن، حيث تحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم، ولا سيما الأوميغا 3، والتي تقدم فوائد كبيرة في زيادة عملية حرق الدهون، بما في ذلك تقليل الالتهابات وبالتالي تقليل فرص الإصابة بالسمنة، وتحسين وظائف الغدة الدرقية في إنتاج الهرمونات المسؤولة عن زيادة الحرق ودعم عملية التمثيل الغذائي، بالإضافة إلى تعزيز الشعور بالامتلاء بفضل احتوائها على عناصر غذائية ذات سعرات حرارية منخفضة، وتشمل الأسماك الدهنية الأكثر شهرة سمك الماكريل، سمك السردين، سمك السلمون، وسمك التونة أيضاً.
اللحوم الخالية من الدهون:
تناول الدهون يمكن أن يسبب زيادة الوزن وزيادة خطر الإصابة بالعديد من الأمراض، بما في ذلك انسداد الشرايين الذي يؤثر على صحة القلب، لذا، من الضروري تجنب تناول اللحوم الغنية بالدهون، بالمقابل، ينصح بتناول اللحوم الخالية من الدهون نظرًا لأنها تزود الجسم بالبروتين الذي يساعد على تقليل الشعور بالجوع وزيادة مستويات حرق السعرات الحرارية، يمكن الحصول على البروتين من اللحوم والدجاج.
البطاطا المسلوقة:
تعتبر البطاطا المسلوقة أحد الأطعمة الأساسية لفقدان الوزن، على الرغم من أن البطاطا تصنف ضمن النشويات التي قد تؤدي إلى زيادة الوزن، ومع ذلك، يمكن أن تكون مفيدة في عملية فقدان الوزن عند تناولها بطريقة المسلوقة، حيث تساعد على زيادة الشعور بالشبع لفترة طويلة، ولذلك ينصح بتناول كمية صغيرة من البطاطا المسلوقة خلال وجبة الغداء، والجدير بالذكر أنه يجب تناول البطاطا مع قشرتها للاستفادة القصوى، حيث تحتوي القشرة على الكثير من الألياف الغذائية والعناصر الغذائية الأساسية.
البقوليات:
البقوليات تعد أحد الخيارات الرائعة لوجبة الغداء، نظرًا لاحتوائها على نسبة عالية من البروتين والألياف، وهما مكونان غذائيان ضروريان للشعور بالشبع، بعض أنواع البقوليات التي يفضل تناولها في الوجبة الغدائية تشمل العدس والفاصوليا البيضاء والفاصوليا الحمراء، ومع ذلك، يجب أن نلاحظ أن بعض الأشخاص قد يعانون من اضطرابات هضمية بسبب تناول البقوليات، ولذا ينصح بتقليل كميتها وإضافة ملعقة من الكمون للتقليل من تجعيد المعدة والغازات.
الحساء:
ينبغي أن يكون تناول الحساء جزءًا أساسيًا من وجبة الغداء، بالنظر إلى فوائده في فقدان الوزن، فإضافة الحساء إلى وجبة الغداء يساعد على تحقيق شعور بالشبع أكثر من الأطعمة الأخرى، وذلك بسبب احتوائه على نسبة كبيرة من السوائل، يعتبر الحساء الخضراوات خيارًا ممتازًا لفقدان الوزن، ومن المهم أن يكون خاليًا من الدهون الزائدة التي تسبب زيادة الوزن، بالإضافة إلى ذلك يفضل تقليل كمية الملح التي يتم إضافتها للحساء، حيث يعوق استهلاك كميات كبيرة من الملح عملية فقدان الوزن.
الحبوب الكاملة:
إذا كنت تبحث عن اكلات صحية للرجيم فتناول الحبوب الكاملة، حيث يشدد على تجنب تناول الخبز، والأرز الأبيض، والمعكرونة المصنوعة من الدقيق الأبيض في وجبة الغداء، ومن الأفضل استبدالها بالأصناف المصنوعة من الدقيق البني، ينصح بهذا التغيير بسبب الفروق في قيمة السعرات الحرارية، حيث تحتوي الأصناف المصنوعة من الدقيق البني على سعرات حرارية أقل، وهذا يضمن عدم زيادة الوزن بنفس القدر الذي يحدث مع تناول الدقيق الأبيض.
اقرأ المزيد عن: