نوعين من طريقة قطايف بالجبنة

60
سوف نتاول فيما بعدطرق مختلفة من عمل قطايف بالجبنة وايضا هناك قطايف باللحمة المفرومة وكلها سهلة التحضير هيا نبدأ مع
القطايف بالجبنة والفلفل
مكونات :
حبة واحدة من فلفل رومى كبيرة
 حبة واحدة من طماطم  كبيرة
ملعقة  متوسطة واحدة من  فلفل أسود
جرام جبن رومي مكعبات متوسطة
100 جرام جبن تشيدر مكعبات متوسطة
100جرام جبن موزاريلا مكعبات متوسطة
100 جرام زيتون شرائح ( أسود أو أخضر )
زيت للقلي
طريقة التحضير :
نصف  كيلوجرام قطايف حجم كبير
قطّعي الفلفل الرومي والطماطم إلى مكعبات بحجم مكعبات الجبن
اخلطي جميع المكونات
ضعي كمية مناسبة من الخليط فى كل قطعة قطايف
وأغلقيها بإحكام في زيت غزير ساخن ضعي القطايف
واقليها حتى تأخذ اللون الذهبي

ارفعيها من الزيت على ورق المطبخ ليشرب الزيت يفضل ان تقدميها ساخنة كنوع من المقبلات بجوار الأطباق الرئيسية

 

قطايف بالجبن والزيتون

نصف كيلو من القطايف

جبنة شيدر

جبنة رومى

زيتون أخضر أو أسود أو الاثنين معا

أى نوع من أنواع الجبن بتفضليها

اى نوع من الزيوت

التحضير

تأخذين واحدة من القطايف

تضعين فى داخلها انواع  الجبن معا فى وسطها

قطعة من الزيتون

تاتين بواحدة من قطايف الأخرى لتقفلى  بها على الاولى

ثم تثنى (تتنيها) وتقفليها مثل القطايف العادية

تضعيها فى زيت سخن

عندما تأخذ اللون الذهبى تخرجينها

تعليق 1
  1. […] تابع قراءة الموضوع بالكامل من الرابط التالي : نوعين من طريقة قطايف بالجبنة […]

التعليقات متوقفه