محشي الكرنب باللحمه المفرومه والفريك

131

يحتوي الكرنب على الحديد الذي يسهم في علاج فقر الدم. ويخلص من الكرش، كما أن به ألياف تمنح الشخص شعوراً بالشبع لفترات طويلة
المقادير:كرنب مسوق

لحمه مفروم

فريك مسلوق نصف سلقه

خضرة محشي

بهارات

زيت

بصل

ملح وفلفل اسمر

طماطم مففرومه

شوربه اومرقه

طريقة التحضير:

 يخلط الفريك واللحمة المفرومة والبهارات  يضاف البصل والطماطم والشبت والبقدونس والكزبرة  يضاف الملح والفلفل الأسود و قلبى يحشى ورق الكرنب بالخليط ويرص فى حلة مع فرش قاع الحلة بقطع الجزر   يضاف خليط الصلصة والشوربه او المرقة على الكرنب ثم يوضع الكرنب على النار حتى النضج و يقلب ويقدم وعليه حته سمنه فلاحي علي الوجه بيبقيي طعم رائع والف هنا

 

التعليقات متوقفه