كرز وفصل الصيف

11

Get real time updates directly on you device, subscribe now.

من أحسن الحلول التى قد تستخدمها فى فصل الصيف وله فوائد تدهشك فاليك ما خبرتنا به خبيرة الصحة العالمية غريتشن ليدكر

“لا يوجد شيء أفضل من الفاكهة الطازجة في فصل الصيف. في الواقع، هناك الكثير من الخيارات في الموسم  بعض اطعمة سوبر مذهلة جدا لا تحصل على الاهتمام الذي تستحقه. واحد منهم هو الكرز، الذي هو الساندة الكامل من المواد المضادة للاكسدة، والألياف، والمواد الغذائية التي هي مفيدة لكثير من جوانب صحتنا.

حتى إذا كنت في حاجة الى عذر لتناول الطعام أكثر منهم – أو سببا للبدء في جعل هذا الكرز الحنطة السوداء عصير السلطانية.. وفيما يلي نسخة من الفوائد الأكثر سحرية من هذه الفاكهة الصيفية نابضة بالحياة. لأنه على رأس كونها لذيذة، متعة لتناول الطعام، وسهلة لدمج في أي وصفة، الكرز يمكن أيضا:
1. تقليل الالتهاب.

قد تكون قادرة على أن أقول على الفور من قبل اللون نابضة بالحياة، ولكن الكرز مليئة مضادات الأكسدة، على وجه التحديد الانثوسيانين، والتي تساعد على مكافحة الالتهاب بطريقة مماثلة للأدوية التجارية مثل ايبوبروفين. وترتبط هذه الأنثوسيانين نفسها أيضا بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب، وهو سبب رئيسي للوفاة في معظم البلدان.
2. تساعدك على النوم.

القليل لم نكن نعرف، ولكن الكرز هي مصدر كبير من الميلاتونين، وهو هرمون أن يلعب دورا رئيسيا في دورة النوم الخاص بك أعقاب (المعروف أيضا باسم إيقاعات الساعة البيولوجية الخاصة بك). في دراسة نشرت في المجلة الأوروبية للتغذية، استهلك المشاركون إما عصير الكرز الطعم أو شراب وهمي لمدة سبعة أيام. في نهاية الأسبوع، ارتفعت مستويات الميلاتونين مجموعة الكرز، مما أدى الباحثين إلى استنتاج أن “عصير التورت عصير الكرز يوفر زيادة في الميلاتونين الخارجية التي هي مفيدة في تحسين مدة النوم والجودة في صحة الرجال والنساء ويمكن أن تكون ذات فائدة في إدارة النوم المضطرب “.

 

3. تحسين توازن السكر في الدم.

الفاكهة يمكن الحصول على الراب سيئة لكونها كاملة من السكر، ولكن الكرز هي في الواقع منخفضة جدا على نطاق السكر في الدم. وقد أظهرت الدراسات أن المواد المضادة للاكسدة وجدت في هذه الفواكه يمكن أن تساعد على خفض نسبة السكر في الدم في الحيوانات، مما يشير إلى أنها قد تكون قادرة على محاربة مرض السكري لدى البشر.
4. مكافحة السرطان والشيخوخة.

مع ارتفاع معدلات السرطان، حتى بين جيل الألفية، اعتماد نظام غذائي مضاد للسرطان هو أكثر أهمية الآن من أي وقت مضى. والخبر السار هو أن الكرز مليئة المواد الكيميائية النباتية مثل التربين، والتي هي معروفة لمنع نمو السرطان وتقوية وظيفة المناعة. الكرز هي أيضا واحدة من أعلى التهديف الفواكه على مقياس أوراك (مقياس يستخدم لترتيب مستويات مضادات الأكسدة في الأطعمة). في الدراسات، الأطعمة أوراك عالية قادرة على تعزيز مستويات مضادات الأكسدة في البشر، ومكافحة الأكسدة الضرر، ومنع بعض العلامات والأعراض المرتبطة الشيخوخة.
5. تساعدك على الحفاظ على وزن صحي.

الكرز منخفضة على مقياس مؤشر السكر في الدم، ولكنها أيضا مليئة بالألياف، وهو عامل مهم في إدارة الوزن وميكروبيوم صحي. معظم الأميركيين لا يحصلون على ما يكفي من الألياف كافية (على الرغم من أنه من الممكن الحصول على الكثير جدا، كذلك!)، لذلك الكرز هي إضافة كبيرة إلى معظم الوجبات الغذائية. في دراسة عن الفئران، تلك التي تستهلك الكرز الطعم كان انخفاض في عدة أنواع من متلازمة التمثيل الغذائي والالتهابات المحلية والجهازية – كل من العوامل الهامة في السمنة.

إذا كانت هذه الفوائد الصحية الخمسة قد أقنعتك لتخزين على الكرز هذا الصيف، وهذا أمر عظيم! فقط تأكد من شراء العضوية – منذ الكرز على قائمة دوج دوزن وغ – وشراء المحلية قدر الإمكان، منذ طن من الكرز تزرع هنا في الولايات المتحدة.

لست متأكدا كيفية الحصول على أكثر من مضادات الأكسدة الكرز في حياتك؟ وهنا الكرز عصير أحلامك “

Get real time updates directly on you device, subscribe now.

تعليق 1
  1. […] تابع قراءة الموضوع بالكامل من الرابط التالي : كرز وفصل الصيف […]

التعليقات متوقفه