طريقة عمل خبز الصاج بالبيت

12

Get real time updates directly on you device, subscribe now.

محتويات المقالة

المكوّنات

طريقة العمل

1-    ذوّبي الخميرة في كوب الماء الدافئ ثمّ أضيفي السكر وذوّبيه في المزيج.
2-    أخلطي الدقيق مع الملح في وعاء كبير وأضيفي مزيج الماء والخميرة والسكّر المذّوبان.
3-    أعجني المكوّنات لمدة 5 دقائق حتى تحصلي على عجينة لينة ومتماسكة.
4-    قسّمي العجينة إلى قطع متساوية واتركيها لبعض الوقت في وعاء مغطّى في مكان دافئ حتى تتخمّر.
5-    بعد ذلك قلبي قطع العجين بيديك ورقّيها حتى يكبر حجمها.
6-    ضعي رغائف العجين على الصاج أو في مقلاة بعد دهنها بقليل من الزيت.
7-    أقلبيها إلى الجهة الأخرى عندما تظهر فقاعات أو يتحول لونها إلى الذهبي.
8-    تناوليها ساخنة مع طعامك المفضل.

Get real time updates directly on you device, subscribe now.

تعليق 1
  1. […] تابع قراءة الموضوع بالكامل من الرابط التالي : طريقة عمل خبز الصاج بالبيت […]

التعليقات متوقفه