طريقة عمل الكشري بالعدس الاصفر

طريقة عمل الكشري بالعدس الاصفر

الكشري بالعدس الاصفر طبق مهم جدا لاحتواءه علي العدس الاصفر اللي ليه فايدة كبيرة لجسمنا وصحتنا ودة مذكور في موضوع علي مجلة  حماتي شوفو فوايده الكتير واحنا في اسكندرية بنعمله علي طول جنب السمك الشوي ومعاه سلطة خضرا وبطاطس مقلية لكن في مصر ومعظم المحافظات بيعملو جنبه بيض مسلوق

المقادير

نص كليو ارز مصري

نص كيلو عدس

لتر ماء

ملح

معلقتين زيت

اغسلي الارز مع العدس جيدا وضعيه في الحلة اللي فيها معلقتين زيت وقلبي دقيقة وبعدين نزلي لتر المايه وحطي الملح وقلبي كويس واول ما يغلي وطي النار ودقايق ويستوي ويقدم بالف هنا

نبذة عن الكاتب