صينيه الفريك مع الجزر والكوسه بالبشاميل

صينيه الفريك مع الجزر والكوسه بالبشاميل

حضري صينيه الفريك بالبشاميل لاسرتك وخليهم  يجربوهامن ايدك طعمهاحلووحاجه جديده ومختلفه

المقادير:فريك.بصل مفرم.لحمه مفرومه.ثوم مفروم.دقيق.ملح وفلفل.زبده.لبن.زيت .زعتر.جزر. كوسه. مكعبين مرقه

طريقة التحضير

* نشوح البصل والثوم المفروم في طاسة بها زيت على النار مع مكعب مرقة وزعتر

* نضيف اللحمة وملح وفلفل والجزر المفروم والكوسه المبشوره ونقلب

* نضع اللبن ثم الفريك المنقوع في ماء ونقلب مرة اخرى ويرفع في صينيه

* ترفع الزبدة مع الدقيق على النار ثم يضاف مكعب المرقة واللبن تدريجيا حتى تصبح البشاميل

* نضع البشاميل على الفريك باللحمة ويدخل حتى يحمر الوجه ثم يقدم بالهنا

نبذة عن الكاتب