انواع اللحوم / مدة الاحتفاظ بها في البراد / مدة الاحتفاظ بها في الفريزر ( التجميد ) :
.
الدجاج النيء : في البراد = يومين / الفريزر = 9 اشهر
اللحم المفروم النيء : في البراد = يومين / الفريزر = 4 شهور
لحم مطبوخ ومحمر: في البراد = 3/4 ايام / الفريرز = 3 اشهر
بديل اللحوم
( منتجات الصويا ) : في البراد = يومين / الفريزر = 3 أشهر
لحوم الحيوانات البرية + الهمبرغر النيء :
في البراد = يوم واحد / الفريزر = 3 أشهر
لحم الضأن أو لحم العجل الني : في البراد = يومين / الفريزر = 4 أشهر
بقايا الشواء : يعني اللحم المشوي و الدجاج المشوي على الفحم
الباقي منه .. ( لا يخزن )
……………………………………………………………………………..
سندويش اللحوم :
السجق المجفف. اللحم المقدد. الحم مدخن
(اللحوم المملحة)
في البراد = 5 أيام لاسبوع / الفريزر = بين 1 ل3 اشهر
سجق مطبوخ بالزبدة . نقانق مطبوخة ، لحم مشوي ، الكبده المطبوخة .
في البراد = 4 ايام / الفريزر = 3 أشهر
صدر الدجاج : البراد = 4 أيام / الفريزر = 3 أشهر
لحم البقر المشوي : البراد : يومين / الفريزر = 3 أشهر
التعليقات متوقفه