تارت الكراميل والفول السوداني بطريقة شيف سالي فؤاد

28

تارت الكراميل طبق حلويات لذيذ جدا وهو مفيد

المقادير

للارضية :

300 جم دقيق

150جم زبدة باردة

75جم سكر بودرة

2صفار بيض

قليل من الماء

رشة ملح

فانيليا

لتحضير الكراميل

30جم سكر ناعم حبيبات

200جم كريمة حلويات

50جم زبدة

للحشو

زبدة فول سوداني

الطريقة

لعمل التارت في محضرة الطعام  يضرب الزبدة مع الدقيق جيدا حتي يصبح قوام مرمل ثم يضاف السكر وصفار البيض والفانليا والملح ويضرب الخليط حتي تصبح عجينة متماسكة

ويمكن اضافة قليل من الماء لتماسك العجين

نترك العجينة لترتاح قليا في الثلاجة

تفرد العجينة بين ورقتين زبدة او كيسين نايلون

توضع في قالب التارت ثم تخرم بالشوكة وتدخلالف

التعليقات متوقفه