اللحوم وطريقة استخدامها

12

Get real time updates directly on you device, subscribe now.

-ماتغسليش اللحمة قبل التخزين لإنك بتزودي نسبة المياه والبكتيريا فيها ، اغسليها قبل الطبخ مباشرة.
-حطي كل نوع لحمة في كيس خاص بالتخزين وعدد القطع اللي هتستخدميها وقت الطبخ لإن فك اللحوم المجمدة وتجميدها مرة تانيه بيقلل من جودتها وبيغير من طعمها
-ممكن تفكي اللحمة في الثلاجة قبل إستخدامها بيوم لكن لو هتستخدميها في نفس اليوم طلعيها وسيبيها في درجة حرارة الغرفة ومتفكيهاش عن طريق نقعها في المياه
-شيلي الدهون من اللحمة قبل التجميد علشان تتجنبي رائحة الزفارة وقت الطبخ.
-بعد ما تطلعي اللحمة وتفك اغسليها بالماء والخل للتخلص من الزفارة
-انقعي اللحمة فى البهارات وضيفي مياه البصل وعصير الليمون علشان رائحة الضان تهدى شوية وقت الطبخ .
-حطي اللحمة فى مياه مغلية ،لما يظهر الريم شيليه من المياه واغسلي اللحمة بالمياه بس مرة تانية

Get real time updates directly on you device, subscribe now.

تعليق 1
  1. […] تابع قراءة الموضوع بالكامل من الرابط التالي : اللحوم وطريقة استخدامها […]

التعليقات متوقفه