الاكله المفضله الملوخيه الخضره بالطريقه المصريه

2

الملوخيه الخضره اكله معروفه فالعالم كله وكل بلدبتعملها بطريقتهاامااحناكمصرين منعرفش نكلهاغيرفي بلدنالان المصرين الملوخيه بتعتهم مش زي اي حده حاجه كده مختلف في طعمها ولونها تحفه من الاخر.

المقادير:

كيلوملوخيه متقطفه ومتخرطه
مكعب مرقة
طماطميه مبشورة
معلقة سمنة بلدي
توم مفروم
كزبرة ناشفة
شوربة طبعا
هحط معلقة السمنة و احط الملوخية  والطماطم و مكعب المرقة
اسيبهم ياخدوا غلوتين مع بعض
ازود الشوربة لحد ماقوامها يبقي مظبوط
طبعا انتى كده متحكمة فى قوام الملوخية
اقلبهم كويس واول ماتبدا تغلى اطفى النار

بحضر الطشة بتاعة الملوخية
توم مفروم وكزبرة ناشفة
بحمر التوم مع الكزبرة فى سمنة مع التقليب لحد ماياخد لون دهبى حلو
وانزل بالطشة مع الشهقة طبعا يعنى شي معروف طبعا عندنافي مصر
واسيبها ماغطيهاش نهائى ربع ساعة و اغرفها  بقي ياسلام
بالعيش و المخلل وبالهنا والشفا.

التعليقات متوقفه